Segunda-feira, 10 de Novembro de 2008

3º FESTIVAL CULTURAL E GASTRONÓMICO "O CHICHARO DA SERRA"

 

Organizado pelas Associações e Colectividades da Freguesia de Santa Catarina da Serra, com o apoio da Junta de Freguesia irá realizar-se o 3º Festival Cultural e Gastronómico " O Chícharo da Serra"que se irá realizar de 21 a 25 de Novembro de 2008.

Este evento surgiu em 2006 com o reconhecimento histórico, cultural e gastronómico que a região tem com esta leguminosa que se adapta bem a estes solos e que faz parte da história e da alimentação dos nossos antepassados.

Este festival é uma forma de regressar às origens e saborear os vários pratos regionais que se podem confeccionar com esta leguminosa.

O Bacalhau assado na brasa com chícharos, javali com chícharos, diversas sopas e muitos petiscos, são algumas das iguarias presentes no Festival.

Este certame é uma aposta na divulgação da nossa cultura, artesanato e gastronomia regional. São cinco dias de muita animação musical, exposições e gastronomia a não perder!

Realizado no complexo desportivo da União Desportiva da Serra, este certame é uma aposta na divulgação da nossa cultura, artesanato e gastronomia regional.

 

coordenadas localização do Festival " O Chícharo da Serra"

latitude:  39°40'5.83"N

longitude:   -8°40'56.46"O

 

 

O video da edição anterior pode ser visto na pagina de internet da freguesia em http://santacatarinadaserra.no.sapo.pt clicando no banner do chicharo

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Resumo do Festival:

O Festival Gastronómico e Cultural "O Chícharo da Serra" teve a sua primeira edição em 2006 como resultado da necessidade sentida pela população de Santa Catarina da Serra em assinalar oficialmente o dia da freguesia, valorizando e promovendo os seus valores culturais. Pretendeu-se claramente que fosse um evento com raízes culturais a repetir anualmente e não uma qualquer realização efémera.

Em 2007, o evento assentou nas linhas gerais da primeira edição. Por um lado porque os resultados obtidos foram excelentes e, por outro lado, porque se pretende garantir a sua continuidade com uma matriz que dignifique o dia da freguesia, promovendo o associativismo e o espírito de bairrismo.

A 3ª Edição, 2008, já com uma base de consolidação definida, o evento cresceu a nível de espaço e de programa. Apostando na higiene e segurança alimentar assim como na diversificação de actividades e animações, o 3º Festival contará certamente com números muito superiores ao do ano anterior:  11 000 mil visitantes, 1200 queijadas de Chícharo, 1200Kg de Bacalhau e 700Kg de chícharos.

Visite-nos e outros sabores poderá provar!

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Miguel Marques

917 480 995

Organização do 3º Festival

O Chícharo da Serra"

http://santacatarinadaserra.no.sapo.pt

publicado por alfredocr às 00:09
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